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白萝卜和红萝卜可以一起吗
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
白萝卜和红萝卜可以一起吃。
白萝卜和红萝卜都属于日常生活中较为常见的蔬菜，而且所含有的营养物质比较相似，比如碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙元素等，这些营养物质并不会发生相互作用，也不会影响身体健康，所以可以一起吃。
如果自身对于白萝卜或红萝卜存在过敏反应，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿、恶心呕吐等不适症状。
在食用白萝卜和红萝卜时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹泻等症状。此外，对上述两种食物任一存在过敏史者应禁止食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良后果。