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红萝卜与白萝卜可以一起吃吗
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
红萝卜与白萝卜可以适量同食。
红萝卜与白萝卜中所含的营养物质并不会相互作用产生有害物质，也不会影响身体健康。两者都含有丰富的膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。
此外，如果个人对其中一种或两种食物过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。
在日常饮食中，应确保食材新鲜且来源可靠，并注意区分不同蔬菜之间的相克关系，避免误食导致身体不适。