39问医生

红萝卜不能和白萝卜一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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红萝卜和白萝卜可以一起吃,但不宜过量。
红萝卜和白萝卜都是常见的蔬菜,营养丰富,适量食用对身体有益。但两者同时食用时,可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。这是由于红萝卜和白萝卜都含有一定的淀粉酶和植物酸,这些物质在胃肠道内会刺激胃液分泌,增加胃肠蠕动,进而引起腹泻等不适症状。因此,为了避免出现不适,建议适量食用红萝卜和白萝卜,并注意与其他食物的搭配。
若食用者对红萝卜或白萝卜过敏,则不建议食用这两种食物,无论是否一起食用。
在食用红萝卜和白萝卜时,应注意控制摄入量,避免过量导致不适。对于存在消化系统疾病的人群,应谨慎食用以减少可能引起的不适。
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2024-05-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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