通常情况下，吃味精并不会对人的身体健康造成影响，但如果长期过量食用可能会导致味精中毒，对身体健康造成不利的影响。
味精属于一种调味品，主要是由大豆或者小麦面粉加入水、食用盐酿造而成，可以增加食物的味道。味精中并不含有毒素，因此，适量食用并不会对身体健康造成影响，不必过于担心。但味精中含有大量的谷氨酸钠，如果长期过量食用，可能会导致体内的谷氨酸钠含量增高，从而引起味精中毒，出现头痛、头晕、嗜睡等不适症状，对身体健康造成不利的影响。
因此，建议在日常生活中要注意味精的摄入量，避免长期过量食用，以免对身体健康造成不利的影响。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，也可以遵医嘱使用盐酸纳洛酮注射液、盐酸纳美芬注射液等药物进行治疗。
孙国辉
任娟
杜虹瑶
刘泽群
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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