39问医生

β-胡萝卜素可以和维生素C一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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β-胡萝卜素可以和维生素C一起吃。
β-胡萝卜素和维生素C在化学性质上无明显相互作用,因此可以一起食用。
β-胡萝卜素与维生素E、维生素A等脂溶性维生素同时摄入时,有助于提高其吸收效率。
若需要长期大量摄取β-胡萝卜素或维生素C,建议咨询营养师或医生以确保安全,并监测可能发生的副作用。
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2024-05-08 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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