都咸子一般是指都咸瓜子，具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护眼睛、提高记忆力等功效与作用，但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起不适症状。
1、补充营养
都咸瓜子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量，有利于身体的健康。
2、促进消化
都咸瓜子中含有丰富的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用都咸瓜子，有利于改善食欲不振的情况。
3、预防便秘
都咸瓜子中含有丰富的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用都咸瓜子，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护眼睛
都咸瓜子中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。
5、提高记忆力
都咸瓜子中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，适当食用可以为大脑补充营养，有利于提高记忆力，还可以促进大脑的发育。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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