莲子一次吃多少为宜，临床上没有明确规定，需要根据个人情况进行判断，通常建议一次吃30-50克。
莲子是临床上常见的食物，也是一味中药，其味甘，性平，归脾、肾经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用，可用于治疗脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精、心悸、失眠等症状。莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质。对于脾胃虚弱、营养不良的人群，可以适量食用莲子，具有一定的好处。
需要注意的是，莲子中含有大量淀粉，过量食用可能会加重胃肠道负担，导致出现消化不良的症状，如腹胀、腹痛、恶心等。此外，对莲子过敏的人群也不建议食用，以免产生过敏反应，出现皮疹、瘙痒、腹胀、腹泻等不适症状。
莲子作为食物食用时，不具备治疗疾病的作用，如有不适症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗，不可自行盲目用药。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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