39问医生

小豆粥的功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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小豆粥具有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、润肠通便等功效和作用。
1.清热解毒
小豆粥中富含皂苷、黄酮类等物质,具有一定的抗炎作用,能有效清除体内自由基。
2.利水消肿
小豆粥中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,改善水肿症状。
3.健脾养胃
小豆粥中的淀粉经过消化吸收后可转化为葡萄糖,为身体提供能量,并且有助于增强食欲。
4.润肠通便
小豆粥中的膳食纤维能够增加粪便体积,刺激肠道蠕动,从而起到预防便秘的作用。
在食用小豆粥时需注意适量摄入,避免过量导致腹胀或腹泻。对于存在肾脏疾病的人群而言,不宜长期大量食用,以免加重肾脏负担。
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2025-05-20 浏览100
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