安慕希酸奶不宜加热后饮用。
安慕希酸奶中含有活性乳酸菌，这些菌群对温度较为敏感。若加热后会导致乳酸菌失活，不仅会使其营养价值下降，而且可能产生不良反应。因此，为了保证其品质和健康效益，不建议将安慕希酸奶进行加热处理。
如果对安慕希酸奶的口感或状态有特殊需求，可以选择冷藏或室温下享用。但出于产品风味和营养保存考虑，不推荐长时间放置于过高温度环境中。
在存放和食用安慕希酸奶时，应遵循包装上的指示，并注意避免过度加热导致其品质受损。同时，对于存在乳糖不耐受或其他消化问题的人群，建议咨询医师或药师的意见后再决定是否食用。
安慕希酸奶中含有活性乳酸菌，这些菌群对温度较为敏感。若加热后会导致乳酸菌失活，不仅会使其营养价值下降，而且可能产生不良反应。因此，为了保证其品质和健康效益，不建议将安慕希酸奶进行加热处理。
如果对安慕希酸奶的口感或状态有特殊需求，可以选择冷藏或室温下享用。但出于产品风味和营养保存考虑，不推荐长时间放置于过高温度环境中。
在存放和食用安慕希酸奶时，应遵循包装上的指示，并注意避免过度加热导致其品质受损。同时，对于存在乳糖不耐受或其他消化问题的人群，建议咨询医师或药师的意见后再决定是否食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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