39问医生

甘油三酯高蛋黄能吃吗

舒冏 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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甘油三酯高可以适量吃蛋黄。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂,能够促进体内胆固醇的转化和排泄,进而降低血清中的甘油三酯含量,所以可适量食用。但不宜过量,以免导致血脂进一步升高。
对于甘油三酯高的患者来说,除了蛋黄外,还可以适当进食低脂肪、富含膳食纤维的食物,如燕麦片等。
饮食调整是控制甘油三酯水平的重要手段,建议减少摄入高糖、高脂肪食物,增加蔬菜水果摄入量,并保持规律运动以改善代谢状态。
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2024-05-07 浏览100
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