39问医生

黑芝麻油的功效与作用

张瑜 中医科 主治医师
中山大学附属第一医院 三级甲等
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黑芝麻油具有抗氧化、调节血脂、促进肠道蠕动功效和作用。
1.抗氧化
黑芝麻中的多酚类物质和维生素E具有清除自由基的作用,从而起到抗氧化的效果。
2.调节血脂
黑芝麻中的亚油酸可以降低血液中的胆固醇水平,有助于维持心血管健康。
3.促进肠道蠕动
黑芝麻中的油脂成分可以润滑肠道,促进食物残渣的排出,改善便秘症状。
适量食用黑芝麻油可为人体提供营养,但过量摄入可能导致热量过剩,增加肥胖的风险。因此,在日常饮食中应控制黑芝麻油的摄入量,并注意均衡膳食,以维护身体健康。
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2024-06-17 浏览100
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