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高粱面糖尿病人能吃吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
高粱面糖尿病患者可以适量食用。
高粱面中含有的膳食纤维较高，能够减慢体内碳水化合物的消化速度，从而降低餐后血糖升高的幅度，有利于稳定血糖水平。但不建议过量食用，否则可能会导致胃肠道不适。
高粱面中含有丰富的粗纤维、蛋白质等营养成分，适当摄入有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状。
对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。在选择食材时，应考虑其对血糖的影响，并结合自身的身体状况和医生的指导来制定合理的饮食计划。