吃煮花生会升血糖吗_39问医生

吃煮花生米会升血糖。
煮花生米虽然属于坚果类食物，但其中含有丰富的碳水化合物，如淀粉，这些碳水化合物在进入人体后会被分解为葡萄糖，从而导致血糖升高。因此，对于血糖控制不佳的糖尿病患者或高血糖人群，应适量食用煮花生米，并注意监测血糖变化。