39问医生

吃煮花生会升血糖吗

王毅飞内分泌科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

吃煮花生米会升血糖。
煮花生米虽然属于坚果类食物，但其中含有丰富的碳水化合物，如淀粉，这些碳水化合物在进入人体后会被分解为葡萄糖，从而导致血糖升高。因此，对于血糖控制不佳的糖尿病患者或高血糖人群，应适量食用煮花生米，并注意监测血糖变化。

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2024-09-25 浏览100次

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