39问医生

吃鸡蛋还能吃红薯吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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鸡蛋和红薯可以一起吃。
鸡蛋和红薯都是营养丰富的食物,鸡蛋中含有优质蛋白质、卵磷脂等物质,而红薯富含膳食纤维、维生素C等营养成分。从营养学角度分析,两者同食并不会产生不良反应,也不会影响人体健康。
对于大部分人群来说,鸡蛋和红薯可以适量同食,不会引起不适症状或相互作用。
需要注意的是,对于部分体质特殊的人群,如对鸡蛋或红薯过敏者,则不建议食用,以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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2024-04-29 浏览100
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