红小扁豆米通常具有补充营养、健脾益胃、润肠通便等功效与作用。
1、补充营养
红小扁豆米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体健康。
2、健脾益胃
红小扁豆米具有健脾益胃的功效，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以缓解脾胃虚弱引起的不适症状。
3、润肠通便
红小扁豆米中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，可以用于缓解便秘引起的不适症状。
除此之外，还具有补充能量、辅助减肥等功效与作用。但如果对红小扁豆米过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应，因此要避免食用。
首都医科大学附属北京儿童医院
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