39问医生

宝宝馒头可以放酵母吗

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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宝宝馒头可以放酵母。
酵母本身是安全且营养丰富的食品添加剂,适量添加不会对人体造成伤害,也不会影响宝宝健康。此外,酵母还可以促进面食的消化吸收,改善口感。但在制作过程中需要严格控制酵母的用量,以确保食品安全和质量。
在制作宝宝馒头时,除了酵母外,还可使用发酵粉或酸奶等替代品作为膨松剂。
家长需注意,给宝宝食用自制食物前应确认其是否为过敏原,并密切观察宝宝对其所摄入食物的反应。
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2024-10-29 浏览100
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