苹果胡萝卜芹菜汁一般具有补充营养、清肠排毒等功效作用 。苹果胡萝卜芹菜汁中含有丰富维生素c、维生素a、胡萝卜素等还有一些盐酸胆碱等对人体有益营养,这些物质被人体吸收后能提高人体组织细胞活性,并能清理身体内毒素,对维持人体健康,正常代谢有明显好处。还能清肠排毒,因为芹菜和苹果中都含有丰富纤维素,促进肠胃蠕动,清理肠道壁上垃圾,随身体代谢一起排出体外,防止有害物质对人体产生伤害。