冰糖金桔一般具有补充营养、润肺止咳、开胃生津、润肠通便、辅助改善贫血等功效与作用，但是食用时要注意适量。
1、补充营养
冰糖金桔中含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。
2、润肺止咳
冰糖金桔中含有大量的水分，可以滋润咽喉部位，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以达到润肺止咳的效果。如果存在咳嗽、咳痰等不适症状，可以适当吃冰糖金桔进行缓解。
3、开胃生津
冰糖金桔中含有丰富的果酸以及果糖，适当食用可以促进胃酸的分泌，在一定程度上可以达到开胃生津的效果。如果存在食欲不振、消化不良等症状，可以适当吃冰糖金桔进行缓解。
4、润肠通便
冰糖金桔中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上可以达到润肠通便的效果。如果存在便秘的情况，可以适当吃冰糖金桔进行缓解。
5、辅助改善贫血
冰糖金桔中含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、有机酸等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以达到辅助改善贫血的效果。
但需要注意食物没有治疗疾病的作用，不能代替药物。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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