冰糖金桔一般具有补充营养、润肺止咳、开胃生津、润肠通便、辅助改善贫血等功效与作用，其禁忌主要是糖尿病患者、对冰糖金桔过敏者等人群。
1、功效与作用
冰糖金桔中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到润肺止咳的功效，可以辅助改善咳嗽、咳痰等不适症状。金桔中含有大量的维生素C、维生素A等营养成分，适当食用可以促进机体的新陈代谢，还可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到润肠通便的功效，可以辅助改善便秘、消化不良等不适症状。
2、禁忌
冰糖金桔中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于控制病情。同时，对冰糖金桔过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，建议在日常生活中，要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，如辣椒、炸鸡、生鱼片等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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