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白果仁变干黄僵硬还能吃吗

田硕 泌尿外科 主治医师
石家庄市第一医院 三级甲等
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白果仁变干黄、僵硬还可以食用。白果仁变干黄僵硬一般考虑是变质、失去水分等原因 ，因为新鲜的白果中的水分比较多，在储存的时候很容易就会变质。通常都是先晾干，做成干果，再进行储存。可以有效延长储藏的时间。如果白果仁没有腐烂，还可以继续食用，不过在食用之前，最好是泡一泡，煮一煮，味道会更好。
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2022-05-25 浏览100次
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