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小苏打能替代食用碱煮粥吗

刘立宁 风湿免疫科 副主任医师
聊城市人民医院 三级甲等
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小苏打不能替代食用碱煮粥 。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，属于碱性物质，适量食用时可以帮助调节人体中的酸碱平衡，但是过量食用则很容易导致碱中毒现象，不利于人体健康。长期食用小苏打，会导致人体积累过多的碳酸氢钠，从而造成体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，所以心血管患者慎食小苏打。
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2021-08-12 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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