滑子菇具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂等功效与作用，其食用禁忌为对菌类食物过敏者禁食。
1、功效与作用
滑子菇是一种珍稀的食用菌类，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，滑子菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到润肠通便的作用。滑子菇中含有多种氨基酸，可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，滑子菇中含有丰富的维生素，可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、禁忌
对菌类食物过敏者禁食滑子菇，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，滑子菇也不宜多吃，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，建议患者注意饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，避免偏食、挑食，有利于身体健康。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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