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冷榨亚麻籽油的功效与作用

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冷榨亚麻籽油富含α-亚麻酸，适量食用有助于补充人体必需脂肪酸，对维持血脂健康有一定辅助作用。其保留的天然活性成分在调节炎症反应方面也显示出潜在益处。日常可作为凉拌菜肴的调味用油，避免高温加热以保护营养成分。需注意，亚麻籽油不能替代药物，个体吸收利用存在差异，膳食应注重整体均衡。特殊人群食用前宜咨询专业意见，合理搭配方能发挥其健康价值。