大叶枸杞菜具有清热解毒、利尿消肿、养肝明目、润肺止咳等功效和作用。
1.清热解毒
大叶枸杞菜具有一定的清热解毒作用，主要是因为其含有多种生物碱类成分，如苦味素等，这些物质能够抑制细菌和病毒的生长繁殖。
2.利尿消肿
大叶枸杞菜还具有一定的利尿消肿效果，这主要得益于其中所含有的黄酮类化合物，如槲皮素、山柰酚等，它们能够促进体内水分代谢，减少水肿的发生。
3.养肝明目
此外，大叶枸杞菜中的某些营养成分可以起到辅助保护肝脏及改善视力的作用，从而达到养肝明目的目的。
4.润肺止咳
同时，该植物中的一些活性成分对呼吸道黏膜有温和的刺激作用，能促进分泌物排出，进而缓解咳嗽症状。
需要注意的是，虽然大叶枸杞菜有一定的药用价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良或过敏反应。另外，由于其性质偏寒凉，长期或大量摄入可能会影响脾胃运化功能，故体质虚寒者应慎食。
1.清热解毒
大叶枸杞菜具有一定的清热解毒作用，主要是因为其含有多种生物碱类成分，如苦味素等，这些物质能够抑制细菌和病毒的生长繁殖。
2.利尿消肿
大叶枸杞菜还具有一定的利尿消肿效果，这主要得益于其中所含有的黄酮类化合物，如槲皮素、山柰酚等，它们能够促进体内水分代谢，减少水肿的发生。
3.养肝明目
此外，大叶枸杞菜中的某些营养成分可以起到辅助保护肝脏及改善视力的作用，从而达到养肝明目的目的。
4.润肺止咳
同时，该植物中的一些活性成分对呼吸道黏膜有温和的刺激作用，能促进分泌物排出，进而缓解咳嗽症状。
需要注意的是，虽然大叶枸杞菜有一定的药用价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良或过敏反应。另外，由于其性质偏寒凉，长期或大量摄入可能会影响脾胃运化功能，故体质虚寒者应慎食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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