枸杞菜通常指枸杞叶，枸杞叶可用于泡水、煮粥、泡酒等，都比较好。
枸杞叶是一种中药，其味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾，益精明目的功效，主要用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等病症。枸杞叶可以用于泡水、煮粥、泡酒等，都是比较好的，可以起到滋补肝肾的作用，对于肝肾阴虚、精血不足的人群有一定的好处。
需要注意的是，脾虚便溏者慎服枸杞叶，以免导致病情加重。另外，枸杞叶不可与降压药、降糖药等一同食用，以免影响药效。此外，枸杞叶不可长期大量服用，以免出现不良反应。
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