番薯粉具有补充营养、促进消化、保护血管、辅助减肥、辅助降血压的作用与功效，但食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
番薯粉中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
番薯粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用番薯粉，有利于排便。
3、保护血管
番薯粉中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的作用。
4、辅助减肥
番薯粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
5、辅助降血压
番薯粉中含有大量的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，番薯粉中的营养成分比较有限，不具有治疗疾病的作用，如果存在高血压等方面的疾病，建议患者及时到正规医院进行就医治疗，以免延误病情。
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