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山核桃仁的功效与作用及禁忌症

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山核桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素E及多种矿物质，适量食用有助于补充营养、维持心血管健康，并对抗氧化有一定辅助作用。其含有的膳食纤维和植物蛋白也可为日常饮食提供有益补充。但山核桃仁热量较高，过量食用可能增加消化负担，肥胖或血脂异常人群需控制摄入量；坚果过敏者应避免食用，以免引发不适。日常食用建议结合自身健康状况，适量为宜，不可替代药物治疗。