山核桃仁具有补肾、健脑、润肠通便、润肺止咳、辅助降血压等功效与作用，但食用时需注意适量，以免引起胃肠道不适症状。
1、补肾
山核桃仁味甘，性温，归肾、肺、大肠经，具有补肾的功效，在临床上可以用于缓解肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精等症状。同时，对于肾虚所引起的尿频、尿急、尿痛等症状，也具有一定的缓解作用。
2、健脑
山核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养物质，可以促进大脑的发育，提高脑细胞的活力，在一定程度上还可以达到健脑的效果。
3、润肠通便
山核桃仁中含有丰富的油脂，具有润肠通便的功效，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到润肠通便的效果。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃山核桃仁，通常具有一定的缓解作用。
4、润肺止咳
山核桃仁具有润肺止咳的功效，在临床上可以用于缓解肺虚咳嗽、咳痰、气喘等症状。如果患者存在肺虚咳嗽的情况，可以适当吃山核桃仁，通常具有一定的缓解作用。
5、辅助降血压
山核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，可以促进血液的循环，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果。
但需要注意的是，山核桃仁中含有大量的油脂，过量食用可能会导致体内的油脂含量升高，从而诱发高脂血症等疾病。建议患者适量食用山核桃仁，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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