乌梅干具有补充营养、促进消化、辅助缓解便秘的功效与作用，可以直接食用，也可以泡水饮用，但要注意适量。
1、补充营养
乌梅干中含有丰富的维生素、蛋白质、有机酸、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
乌梅干中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进胃酸的分泌，在一定程度上可以促进食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用乌梅干，有利于改善食欲不振的情况。
3、辅助缓解便秘
乌梅干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用乌梅干，有利于改善便秘的情况。
需要注意的是，乌梅干含有大量的有机酸，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，建议患者适量食用乌梅干。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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