大米红枣粥具有补中益气、养血安神的功效，其禁忌主要包括食用人群、食用量、食用方法、禁忌人群等。
1、功效
大米红枣粥主要是由大米、红枣、枸杞等食材熬制而成。大米味甘，性平，归脾、胃、肺经，具有补气健脾的功效，适用于脾虚泄泻、食少便溏等病症。红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，适用于脾虚食少、乏力便溏等病症。枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，适用于肝肾阴虚及早衰症。大米红枣粥具有补中益气、养血安神的功效，适用于气血不足、脾胃虚弱、倦怠乏力、失眠等病症。
2、禁忌
大米红枣粥中的大米性平，而红枣性温，如果食用过多，可能会导致体内上火，从而出现口干、咽喉肿痛等不适现象。另外，大枣和红枣中都含有一定的糖分，如果患者患有糖尿病，一般不建议大量食用，以免导致血糖升高，不利于病情的恢复。
在日常生活中，患者需要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免加重病情。同时，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
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