毛栗子一般是指板栗，具有补充营养、促进消化、缓解便秘、保护牙齿、提高免疫力的功效，食用时需注意适量。
1、补充营养
板栗中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
板栗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、缓解便秘
板栗中含有大量的淀粉，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。便秘的患者可以适量食用板栗，有利于改善便秘的情况。
4、保护牙齿
板栗中含有丰富的维生素A，可以促进牙齿和骨骼的正常发育，还可以维持牙龈的健康，所以适量食用板栗，可以起到保护牙齿的作用。
5、提高免疫力
板栗中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上也可以提高人体的免疫力。
但需要注意的是，板栗中的淀粉含量比较高，过量食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议患者适量食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
