芝麻菜做沙拉时可以酌情添加柠檬汁、橄榄油等调味料来提升风味。
芝麻菜本身自带苦味，加入柠檬汁能够中和其口感；而橄榄油则可为沙拉增添香气，并起到提亮色泽的作用。
如果芝麻菜质地较老或有轻微毒性，则需要先焯水再制作沙拉，以去除其中的苦味和毒素。
在处理芝麻菜时需注意选取新鲜且无污染的食材，并严格控制烹饪时间与温度，以免影响营养成分和口感。此外，在食用前还应仔细检查是否有异物或变质现象。
芝麻菜本身自带苦味，加入柠檬汁能够中和其口感；而橄榄油则可为沙拉增添香气，并起到提亮色泽的作用。
如果芝麻菜质地较老或有轻微毒性，则需要先焯水再制作沙拉，以去除其中的苦味和毒素。
在处理芝麻菜时需注意选取新鲜且无污染的食材，并严格控制烹饪时间与温度，以免影响营养成分和口感。此外，在食用前还应仔细检查是否有异物或变质现象。
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