黑糯米具有补充营养、健脾暖胃、润肠通便、补血、改善贫血的功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
黑糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾暖胃
黑糯米味甘，性温，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾暖胃的功效，适量食用可以改善脾胃虚寒所引起的食欲不振、腹胀、腹痛等不适症状。
3、润肠通便
黑糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘、消化不良等不适症状。
4、补血
黑糯米中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有补血的功效，适合气血不足、面色苍白的人群食用。
5、改善贫血
黑糯米中含有丰富的铁元素，适量食用可以为人体补充所需要的铁元素，具有改善贫血的功效。
但需要注意，对黑糯米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，食用黑糯米时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起胃胀、胃痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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