黄花菜有毒，其含有秋水仙碱，食用后会通过代谢，氧化分解变为二秋水仙碱，而二秋水仙碱对人体有毒。如果不经过正确处理，吃了之后会导致恶心、呕吐、腹泻等不良症状。黄花菜的营养价值很高，具有清热解毒、补血、抗癌等功效。建议食用之前，先将其焯水，然后放入清水或者盐水浸泡两个小时左右。也可以将其放在太阳底下暴晒，以达到破坏其内部秋水仙碱的目的。
39问医生
黄花菜有毒吗
赵英帅
普内科
主治医师
河南省人民医院
三级甲等
咨询
66
2021-08-12
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文
相关科普
相关医院
健康问答
健康资讯
医院推荐
适用药品
- 2024-11-14必妥维28天阻断有成功的吗
- 2024-11-14水晶玻璃杯装开水有毒吗
- 2024-11-14天气冷会燃烧脂肪吗
- 2024-11-14谷糠油的用途和功效
- 2024-11-14增肥可以增肌肉吗
查看更多
- 2023-08-23吃秋水仙碱几小时不痛
- 2024-09-12秋水仙碱伤肾吗
- 2024-09-12秋水仙碱降尿酸吗
- 2024-06-13秋水仙碱银屑病
- 2024-09-09秋水仙碱是处方药吗
查看更多
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
肠炎宁颗粒2克
消旋卡多曲颗粒
复合乳酸菌胶囊
Copyright © 2000-2025 39.net
