39问医生

缺少维生素b1怎么补?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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如果维生素B1缺乏,其常用的食物来源有麦芽,米糠,胚芽米,瘦肉常用的有猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,酵母,豆类如黄豆,红豆,黑豆,蛋黄,鱼卵,动物肝脏如猪肝,羊肝,鸡肝,鸭肝等。维生素B1还可存在于蔬菜当中,如常食用的辣椒,黄瓜,苦瓜,丝瓜,冬瓜,蚕豆,胡萝卜,莴苣,百合,土豆,山药,香菇,金针菇,木耳。
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2021-11-25 浏览100
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