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缺少维生素b1会得什么病

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缺少维生素B1最典型会引发脚气病，也可能影响神经系统和心脏功能。早期常表现为食欲下降、容易疲劳、小腿发沉或手脚发麻，部分人会出现心跳偏快和下肢水肿。长期以精白米面为主、酗酒或消化吸收不良的人群风险相对更高。日常注意粗细粮搭配，适量摄入豆类、瘦肉和坚果，有助于维持维生素B1的充足水平。若出现持续不适，建议及时就医评估，具体原因存在个体差异。