核桃牛奶同食具有补脑、健脑、增强记忆力、提高免疫力、抗氧化等功效和作用。
1.补脑
核桃富含不饱和脂肪酸及多种矿物质，能够促进大脑发育，改善记忆功能。
2.健脑
核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用，经常食用有助于增强智力。
3.增强记忆力
核桃中含有的天然维生素E可以保护细胞免受自由基损伤，从而减缓认知能力下降的速度。
4.提高免疫力
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，这些营养素可以帮助身体抵御疾病。
5.抗氧化
核桃中的多酚类物质具有较强的抗氧化活性，能清除体内自由基，延缓衰老过程。
需要注意的是，虽然核桃牛奶有诸多好处，但过量摄入可能导致能量过剩，不利于体重控制。另外，对于某些特定人群如高血脂患者，应咨询医生或营养师的意见后再决定是否适合食用。
1.补脑
核桃富含不饱和脂肪酸及多种矿物质，能够促进大脑发育，改善记忆功能。
2.健脑
核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用，经常食用有助于增强智力。
3.增强记忆力
核桃中含有的天然维生素E可以保护细胞免受自由基损伤，从而减缓认知能力下降的速度。
4.提高免疫力
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，这些营养素可以帮助身体抵御疾病。
5.抗氧化
核桃中的多酚类物质具有较强的抗氧化活性，能清除体内自由基，延缓衰老过程。
需要注意的是，虽然核桃牛奶有诸多好处，但过量摄入可能导致能量过剩，不利于体重控制。另外，对于某些特定人群如高血脂患者，应咨询医生或营养师的意见后再决定是否适合食用。
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贵州省第二人民医院
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