兰花豆具有通便排毒、抗氧化、增强免疫力、促进消化等功效和作用。
1.通便排毒
兰花豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘情况。
2.抗氧化
兰花豆中的维生素E具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
3.增强免疫力
适量食用兰花豆可以补充机体所需的营养物质，有利于提高机体免疫力。
4.促进消化
兰花豆中含有一定量的大豆蛋白及脂肪，能够为人体提供能量，并且其含有的不饱和脂肪酸对降低胆固醇有一定帮助。
需要注意的是，虽然兰花豆含有多种营养成分，但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。此外，对于有肾脏疾病或尿酸代谢障碍的人群而言，应减少摄入，以避免加重病情。
1.通便排毒
兰花豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘情况。
2.抗氧化
兰花豆中的维生素E具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
3.增强免疫力
适量食用兰花豆可以补充机体所需的营养物质，有利于提高机体免疫力。
4.促进消化
兰花豆中含有一定量的大豆蛋白及脂肪，能够为人体提供能量，并且其含有的不饱和脂肪酸对降低胆固醇有一定帮助。
需要注意的是，虽然兰花豆含有多种营养成分，但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。此外，对于有肾脏疾病或尿酸代谢障碍的人群而言，应减少摄入，以避免加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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