熬稀饭时可以放食用小苏打。
食用小苏打是碳酸氢钠的俗称，常温下是一种白色细小晶体，无毒，虽然没有食用小苏打不能熬稀饭的说法，但在熬稀饭的时候放入食用小苏打并不会产生有毒物质，也不会破坏稀饭中的营养成分，并且还可以起到中和胃酸的作用，所以是可以放的。
在熬煮小米粥、红豆粥等食材较硬的稀饭时，可酌情添加食用小苏打以加速其软化。
需要注意的是，在使用食用小苏打时应遵循适量原则，不可过量，以免影响口感或引起身体不适。同时，对于患有高血压、冠心病的人群而言，不建议过多摄入食用小苏打，因为其中含有钠元素，可能会导致血压上升。
食用小苏打是碳酸氢钠的俗称，常温下是一种白色细小晶体，无毒，虽然没有食用小苏打不能熬稀饭的说法，但在熬稀饭的时候放入食用小苏打并不会产生有毒物质，也不会破坏稀饭中的营养成分，并且还可以起到中和胃酸的作用，所以是可以放的。
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需要注意的是，在使用食用小苏打时应遵循适量原则，不可过量，以免影响口感或引起身体不适。同时，对于患有高血压、冠心病的人群而言，不建议过多摄入食用小苏打，因为其中含有钠元素，可能会导致血压上升。
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