熬稀饭时可以放食用小苏打。
食用小苏打是碳酸氢钠的俗称，常温下是一种白色细小晶体，无毒，虽然没有食用小苏打不能熬稀饭的说法，但在熬稀饭的时候放入食用小苏打并不会产生有毒物质，也不会破坏稀饭中的营养成分，并且还可以起到中和胃酸的作用，所以是可以放的。
在熬煮小米粥、红豆粥等食材中含有较多淀粉的食物时，一般不建议加入食用小苏打，以免影响口感或导致食物营养流失。
需要注意的是，在使用食用小苏打时应严格遵循其添加量，不可过量，否则可能会引起消化道不适症状，如腹胀、腹泻等。此外，对于需要控制血糖的人群而言，若将食用小苏打作为烹饪添加剂，则需特别注意监控摄入的碳水化合物总量。
食用小苏打是碳酸氢钠的俗称，常温下是一种白色细小晶体，无毒，虽然没有食用小苏打不能熬稀饭的说法，但在熬稀饭的时候放入食用小苏打并不会产生有毒物质，也不会破坏稀饭中的营养成分，并且还可以起到中和胃酸的作用，所以是可以放的。
在熬煮小米粥、红豆粥等食材中含有较多淀粉的食物时，一般不建议加入食用小苏打，以免影响口感或导致食物营养流失。
需要注意的是，在使用食用小苏打时应严格遵循其添加量，不可过量，否则可能会引起消化道不适症状，如腹胀、腹泻等。此外，对于需要控制血糖的人群而言，若将食用小苏打作为烹饪添加剂，则需特别注意监控摄入的碳水化合物总量。
