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蛏干炖汤的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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蛏干炖汤具有补虚的功效。蛤干属海产品，是蛤肉的干制品。可以补充人体蛋白质、钙、镁，以及维生素A等微量元素。能够被人体消化、吸收、利用，营养价值很高，还具有补虚作用。蛏干炖汤需要根据患者的体质来服用，脾胃虚寒患者可以服用，但是如果在平时饮食比较油腻、嗜食肥甘厚味的患者最好少吃。
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2021-10-17 浏览100次
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