39问医生

马铃薯能不能和鸡蛋一起吃

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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马铃薯一般能和鸡蛋一起吃。

马铃薯是一种比较常见的食物,其中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,适量食用能够补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分,适量食用能够为身体补充所需要的营养,而且还可以增强自身免疫力。马铃薯和鸡蛋一起吃,两者的成分不会发生冲突反应,所以一般是可以一起吃的。

虽然马铃薯和鸡蛋的好处有很多,但要避免长期过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,可以适当运动,能够促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

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2023-07-23 浏览100
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