39问医生

马铃薯和鸡蛋能一起吃吗

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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在生活中马铃薯和鸡蛋一般是可以一起食用的,没有什么禁忌。
土豆和鸡蛋本身对身体健康无害,也不是有毒的物质,而彼此也不会出现相互反应和产生有毒物质的作用,所以两种马铃薯和鸡蛋是可以在一起吃的,但是在选择马铃薯的时候需要注意,比如发青或是长了芽的马铃薯,在吃过以后就算不和其它食物一起吃,也容易会引起中毒反应,马铃薯中含有丰富的淀粉,而鸡蛋中的蛋白质成分含量也非常多,这种物质都是身体内所需要的,而马铃薯和土豆结合在一起食用的话,不会产生相互作用,而且还可以同时补到两种营养物质,是个很好的选择。
总的来说从生活中角度来看的话,马铃薯和鸡蛋都算是最常见的菜品,无论是炖菜还是炒菜,经常会将它们放在一起,吃过以后也是身体没有受到影响的,因此可以放心的食用。
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2020-07-25 浏览100
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