银耳汤没喝完一般可以放冰箱第二天喝，但需要注意食用量。
银耳汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，适当喝银耳汤，可以补充身体所需要的营养，而且在一定程度上还可以起到润肺养胃的作用。如果银耳汤没喝完放入冰箱进行冷藏，通常不会出现变质的情况，因此第二天一般是可以喝的。
虽然银耳汤的好处有很多，但是如果长期过量饮用，可能会导致胃肠道出现负担，引起腹胀、腹痛等症状，因此要适量饮用。另外，在日常生活中要注意饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，避免吃辛辣刺激和生冷的食物，比如辣椒、冰激凌等。
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