一般情况下，银耳晚上煮了保温到第二天再饮用是可以的 。但是因为银耳中含有相对较多的硝酸盐等成分，在空气中放置时间过长，就会和氧气发生反应，从而生成亚硝酸盐，一旦患者保存不当，导致患者摄入过多的亚硝酸盐，就可能会导致患者出现中毒反应，因此，保温了一天的是不建议吃的。
39问医生
银耳晚上煮了保温到第二天可以吗
李睿
耳鼻喉科
主治医师
成都市第二人民医院
三级甲等
咨询
66
2021-08-02
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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