39问医生

蚝油属于海鲜发物吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
咨询

蚝油一般属于海鲜发物。

蚝油是一种调味品,主要由牡蛎熬制而成,含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸等营养物质,适量食用能够补充身体所需要的营养。而且蚝油中含有的锌元素,能够促进大脑发育,增强记忆力。但由于蚝油属于海鲜,所以蚝油属于海鲜发物,对于过敏体质、痛风患者不宜食用。另外,蚝油中的嘌呤含量较高,如果食用过多,可能会导致体内尿酸水平升高,从而出现关节红肿、疼痛等症状,所以痛风患者不宜食用蚝油。

如果食用蚝油后,身体出现不适症状,要及时到正规医院就诊治疗。在日常生活中,也要注意饮食营养均衡,多吃新鲜的水果蔬菜,以及富含优质蛋白的食物,有利于身体健康。

66
2023-07-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品