黑全麦面粉具有补充营养、缓解便秘等功效与作用。
1、补充营养
黑全麦面粉中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、缓解便秘
黑全麦面粉中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以缓解便秘引起的大便干结、排便困难等不适症状。
除此之外，还具有辅助减肥等功效与作用。但要避免长期大量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。平时要注意营养搭配均衡，可以适当吃苹果、橙子、牛肉等富含维生素以及蛋白质的食物，对身体有一定的好处。
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