糖尿病人一天能吃10-20粒南瓜子，但具体数量要根据个人情况而定，无法一概而论。
南瓜子是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。如果糖尿病人血糖控制比较好，一天可以吃10粒左右的南瓜子，如果血糖控制不佳，则不建议吃南瓜子，以免导致血糖升高，不利于病情恢复。糖尿病人在日常生活中要注意合理膳食，可以适当吃南瓜子，但要避免过量食用，以免导致体内脂肪堆积，引起血糖升高的情况。
糖尿病人在日常生活中要注意避免吃高糖、高脂肪的食物，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，有利于补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。如果出现血糖升高的情况，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。
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