怎么说呢,栗子的脂肪量比较大,但是可以少吃,当然也会增加体重,所以要注意适量。栗子不仅含有大量的淀粉,还含有丰富的蛋白质,脂肪,B族维生素等营养成分,热量很高,栗子含有丰富的维生素B1和B2,而维生素B2至少是大米的4倍。 100克还含有24毫克的维生素C。