煮熟的花生吃了会发胖吗？_39问医生

煮熟的花生吃了会发胖吗？

吴海武消化内科主任医师

赣州市人民医院三级甲等

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煮熟的花生吃了会发胖吗。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、矿物质钙、磷、铁等营养成分。它们含有人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量44蛋白质含量24-36糖含量20。它富含维生素B2、聚丙烯、维生素A、维生素D、维生素E、钙和铁。它还含有硫胺素、核黄素、烟酸和其他维生素。它能促进人类脑细胞的发育，增强记忆力。

2019-07-29 浏览100次

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